一、无公害生猪生产的关键技术（论文文献综述）
张道义,王慧慧,郭新锋[1]（2020）在《铜川市印台区建设无公害生猪基地的思考》文中进行了进一步梳理随着社会的进步和畜牧业的迅速发展,消费者更加关注食品安全和健康问题,生产无公害化的动物源性产品已成为必然的发展趋势。本文通过调查铜川市印台区当前生猪发展现状,无公害生产基地建设过程中存在的一些问题,提出与之相应的发展措施,以期对本区建立无公害生猪基地的具体实施提供一定的参考价值。
朱清妹[2]（2020）在《无公害生猪养殖技术及其应用推广实践》文中认为近年来,随着我国国民经济水平的不断提升,致使畜牧业呈蓬勃发展趋势,而人们对猪肉质量的高要求,更是将无公害生猪养殖推至现代养猪主要趋势。此文着重介绍现阶段我省无公害生猪养殖现状,从各领域入手,对无公害生猪养殖要点进行探讨,确保我省无公害生猪养殖水平明显提升。
凌艳艳[3]（2018）在《无公害生猪养殖技术措施及推广探寻》文中认为长期以来,食品安全问题是人们非常关切的问题,诸如"瘦肉精"事件,"猪链球菌事件"等食用产品的质量安全事故,除了对人们造成身体上的巨大伤害,也引起人们对食用产品的恐惧,更导致部分人宁愿破费到国外购买同类食用产品也不愿到国内买的尴尬局面。而这其中,由于猪肉是中国人的肉类主要食用品,其安全问题密切影响着人们的身体健康。此外,猪肉的质量问题也影响着该行业的健康发展。加之中国是世界上最大的猪肉生产及消费国家,保证猪肉的质量安全性是
冯帅媚[4]（2016）在《双峰县生猪养殖无公害认证现状与对策研究》文中进行了进一步梳理无公害农产品是指产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准,认证符合一定程序的,取得合法环境品质优良特征标志的农产品,是保证食品质量安全最基本的需要,无公害生猪则是出现的典型产品。近年来,为保障农产品生产和消费安全,对无公害农产品的认证也是越发重要,它是政府实施的质量安全担保制度,属于政府行为,公益性事业,不收取任何费用。双峰县处于湖南省中部地区,是一个传统的粮猪型农业生产大县,是全国第一批瘦肉型商品猪基地县和全国生猪调出奖励大县、生猪产业获得的经济效益长期占全县农业总收入的60%以上,迄今为止没有发生一起重大食品安全事故。但是即使这样的一个农业大县,无公害生猪认证也是问题重重。为了促进双峰县无公害生猪养殖健康有序的发展,有必要对双峰县的无公害生猪养殖的现状进行调查分析,找出成功的经验和存在的问题,在此基础上提出无公害生猪养殖的良性发展的对策推广应用。本研究以湖南省娄底市双峰县为例,通过文献研究与统计分析相结合的方法、定性与定量研究相结合的方法、实地问卷调研与面对面访谈法相结合,运用无公害生猪产品认证相关理论,深入广大乡镇地区涉足各种生猪认证有关的部门和养殖户,了解县乡镇猪肉消费者最直观的体会,从产品品牌开发利用情况、市场效益反面、无公害生猪产品认证企业对双峰县生猪产品认证的现状进行调查,从数据及案例中总结出双峰县在无公害生猪产品认证方面存在的问题,剖析现存在的漏洞等方面进行分析,研究表明,双峰县无公害生猪产品的认证中,思想认识存在偏差、产地认定和产品认证工作任务依然艰巨、养殖者整体素质低、培训力度有待加强、认证机构人员配备不足、生猪养殖企业申报无公害积极性不高、私屠滥宰现象严重,影响品牌猪肉销售、疫病防范能力较差,结合湖南省全国生猪100强县生猪认证分析,提出设立县级市场严格的生猪市场准入原则、加强无公害生猪养殖场（小区）监测管理、加大投入,重视无公害生猪产品认证工作、规范兽药的使用、简化申报程序,提高认证效率、增强无公害生猪产品的识辨度的双峰县无公害生猪产品认证对策,力求提出解决基层生猪食品安全的对策,能够有效推动系统的生猪健康发展。
曾琼,肖礼华,廖静[5]（2016）在《利用HACCP体系进行无公害生猪生产》文中研究表明笔者利用HACCP体系的原理来简要阐述无公害生猪的生产。
于福清,王树君,李竞前[6]（2015）在《无公害生猪生产质量安全控制技术》文中研究表明无公害生猪生产是关系到13亿国人舌尖上的安全和猪肉出口的大事。本刊刊发的《无公害生猪生产质量安全控制技术》一文为权威单位权威人士所撰,具有毋庸置疑的权威性指导意义。该文从养殖环境、投入品、生产过程质量安全控制和产品质量检查4个方面全面论述了无公害生猪生产质量安全控制技术,值得生猪养殖企业认真研读并在生产中切实执行,以争创安全优质无公害生猪名牌企业。
郭世栋,穆娟[7]（2015）在《无公害生猪生产关键技术》文中研究说明近年来猪肉品牌化、高端化逐渐被人们接受和认可,致使很多标准化规模养猪场不再局限于"多养猪",开始走上"养好猪"的发展阶段,很多养猪场开始申请无公害生猪认证,想通过无公害生产来提高生猪质量安全水平,提高生猪单体效益。所以笔者结合工作实际和有关政策,简单谈一谈当前我国无公害生猪生产的关键控制技术,以期能够帮助养殖者生产出更多的优质无公害生猪。
郭威,翁怀哲,郭展[8]（2012）在《浅析无公害生猪产地危害分析及质量控制措施》文中指出河南省濮阳市是经济欠发达地区,工业基础薄弱,农民文化素质低、思想比较保守、收入水平低。实施无公害生猪行动计划要比在我国东部发达地区困难得多,现就其产地危害分析及质量控制措施浅析于下:1危害产地环境和生猪产品安全的主要因素
卜海燕,董修建[9]（2011）在《建设“五环产业”生态循环工程 推动无公害肉猪生产》文中指出当前,我国养猪业正在由数量型向质量效益型转变,由分散饲养向集约化规模经营转变,由粗放型饲养向精细养殖转变,由快速发展向可持续健康发展转变。现阶段我国养殖业中,环境污染日趋严重,违规使用违禁药物事件时有发生、药物残留超标、重大传染病严重威胁
杨艳芹[10]（2011）在《我国南方地区无公害生猪生产技术要领》文中研究表明种猪的质量好坏是决定无公害生猪生产能否成功进行的关键因素。养猪的不吃猪肉,养鱼的不吃鱼肉,这个看似滑稽的事实折射出从业者对本行业诚信的莫大恐慌。无公害农产品的生产能保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件,普通食品都应达到这一要求。
二、无公害生猪生产的关键技术（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、无公害生猪生产的关键技术（论文提纲范文）
（1）铜川市印台区建设无公害生猪基地的思考（论文提纲范文）
| 1 生猪生产基地发展现状 |
| 1.1 生猪生产集约化程度高、综合实力强 |
| 1.2 强有力的政策扶植措施 |
| 1.3 标准化程度高 |
| 1.4 服务体系建设逐步完善 |
| 2 建设无公害生猪生产基地目前存在的问题 |
| 2.1 无公害生猪生产的基础设施投入不足 |
| 2.2 缺乏无公害生猪生产预警和应急机制 |
| 2.3 畜产品加工企业规模小，带动能力差 |
| 2.4 缺乏与之相关的专业技术人员 |
| 3 措施和对策 |
| 3.1 积极宣传，增加公众对无公害生猪生产的意识 |
| 3.2 强化基础免疫，确保不发生动物重大疫病 |
| 3.3 严格饲养管理环节，重视良种的引入 |
| 3.4 健全畜产品加工企业 |
| 3.5 加强技术指导，提高科学饲养水平 |
（2）无公害生猪养殖技术及其应用推广实践（论文提纲范文）
| 1 开展无公害生猪养殖技术的重要性 |
| 1.1 坚持畜产品出口 |
| 1.2 树立国家环保形象 |
| 1.3 持续贯彻科学发展道路 |
| 2 现阶段我国农村生猪养殖中存在的问题 |
| 2.1 良种养殖普及率低 |
| 2.2 优质饲料使用率低 |
| 2.3 疾病防疫检疫意识差 |
| 2.4 养殖管理技术落后 |
| 2.5 市场抗风险能力差 |
| 3 养殖环境管理要点 |
| 3.1 控制养殖场址环境、确保基础设施充足健全 |
| 3.2 控制饮用水质量 |
| 3.3 减少污染危害 |
| 4 实现无公害生猪养殖的具体措施 |
| 4.1 做好良种繁育和推广 |
| 4.2 生猪保健工作 |
| 4.3 科学搭配喂养饲料 |
| 4.4 推广标准化养殖技术 |
| 4.5 增强生猪养殖组织化水平 |
| 5 结语 |
（3）无公害生猪养殖技术措施及推广探寻（论文提纲范文）
| 1 无公害生猪养殖概述 |
| 2 无公害生猪养殖技术措施 |
| 2.1 生猪养殖场环境 |
| 2.2 兽药使用保障 |
| 2.3 防疫工作 |
| 2.4 饲药使用保障 |
| 2.5 饲养管理保障 |
| 3 无公害生猪养殖技术推广 |
| 3.1 我们要明确为什么要推广无公害生猪养殖技术, 正如前文所说的, 目前生猪行业的产品安全乃至整个食品行业的安全问题都得到越来越多的重视。 |
| 3.2 无公害生猪养殖技术的推广能否坚持长久的发展下去, 相关的专业人才必不可少。 |
| 3.3 当然, 国家的政策也要鼓励, 出台的相关制度规定要适合无害生猪养殖技术的发展。 |
（4）双峰县生猪养殖无公害认证现状与对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与研究意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 研究述评 |
| 第二章 研究内容与方法 |
| 2.1 研究内容 |
| 2.2 研究方法 |
| 2.2.1 文献研究与统计分析相结合的方法 |
| 2.2.2 定性与定量研究相结合的方法 |
| 2.2.3 实地问卷调研与面对面访谈法相结合 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 双峰县无公害生猪养殖发展的现状 |
| 3.1.1 双峰县生猪产业发展基础情况 |
| 3.1.2 双峰县生猪养殖无公害产品认证情况 |
| 3.1.2.1 品牌开发利用情况 |
| 3.1.2.2 市场效益日益显现 |
| 3.1.2.3 无公害生猪产品认证企业情况 |
| 3.1.2.4 无公害生猪养殖发展政策环境 |
| 3.1.2.5 双峰县无公害生猪安全监管队伍情况 |
| 3.1.2.6 双峰县无公害生猪产地认定中畜禽粪便利用情况 |
| 3.1.2.7 积极推进无公害生猪养殖和环境保护协调发展 |
| 3.1.2.8 优质无公害生猪健康养殖技术应用效果调查 |
| 3.2 湖南省娄底市双峰县无公害生猪产品认证存在的问题 |
| 3.2.1 思想认识存在偏差 |
| 3.2.2 产地认定和产品认证工作任务依然艰巨 |
| 3.2.3 养殖者整体素质低、培训力度有待加强 |
| 3.2.4 认证机构人员配备不足 |
| 3.2.5 生猪养殖企业申报无公害积极性不高 |
| 3.2.6 私屠滥宰现象严重,影响品牌猪肉销售 |
| 3.2.7 疫病防范能力较差 |
| 3.2.8 无公害生猪产品销售市场有待开发 |
| 3.2.9 湖南省全国生猪100强县生猪认证分析 |
| 3.3 双峰县无公害生猪产品认证对策 |
| 3.3.1 加大培训宣传力度 |
| 3.3.2 开设县级无公害生猪产品专售区域 |
| 3.3.3 设立县级市场严格的生猪市场准入原则 |
| 3.3.4 加强无公害生猪养殖场(小区)监测管理 |
| 3.3.5 加大投入,重视无公害生猪产品认证工作 |
| 3.3.6 规范兽药的使用 |
| 3.3.7 简化申报程序,提高认证效率 |
| 第四章 结论与讨论 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 讨论 |
| 4.3 创新之处 |
| 4.4 论文的局限与进一步就研究的建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（5）利用HACCP体系进行无公害生猪生产（论文提纲范文）
| 1 建立HACCP体系[1, 2] |
| 1.1 建立HACCP体系工作小组 |
| 1.2 产品描述与流程图绘制 |
| 1.3 危害分析 |
| 1.4 确定关键控制点 (CCP) 与建立关键限值 |
| 1.5 建立HACCP计划 |
| 1.6 建立记录和文档保存体系 |
| 2 利用HACCP体系进行无公害生猪生产[3] |
| 2.1 选址与布局 |
| 2.2 品种的选择与引种 |
| 2.3 饲养管理 |
| 2.4 饲料 |
| 2.5 卫生与消毒 |
| 2.6 防疫及疾病治疗 |
| 2.7 为猪提供福利待遇 |
| 2.8 环保 |
| 2.9 检疫与运输 |
| 2.1 0 养殖档案 |
| 3 开展无公害生猪产地认定和产品认证 |
（6）无公害生猪生产质量安全控制技术（论文提纲范文）
| 1 养殖环境质量安全控制 |
| 1.1 场址选择 |
| 1.2 场区布局 |
| 1.3 设施设备 |
| 1.4 场区环境质量 |
| 2 投入品质量安全控制 |
| 2.1 饮用水 |
| 2.2 饲料 |
| 2.3 兽药 |
| 3 生产过程质量安全控制 |
| 3.1 猪只引进 |
| 3.2 饲养管理 |
| 3.3 卫生防疫 |
| 3.4 档案记录 |
| 4 产品质量检测 |
| 5 无害化处理 |
（7）无公害生猪生产关键技术（论文提纲范文）
| 1 养猪场的环境要求 |
| 2 种猪引进的要求 |
| 3 生猪饲养的管理要求 |
| 4 饲料和饲料添加剂的管理要求 |
| 5 兽药管理及疫病防控要求 |
| 6 生猪疫病防控要求 |
| 6 人员管理要求 |
| 7 生猪质量档案管理要求 |
（8）浅析无公害生猪产地危害分析及质量控制措施（论文提纲范文）
| 1 危害产地环境和生猪产品安全的主要因素 |
| 1.1 养殖者的文化素质和养殖经济技术水平 |
| 1.2 饲料的品质和安全性 |
| 1.3 兽药品质和使用的合理性 |
| 1.4 畜禽疫病的控制措施 |
| 1.5 生猪品种 |
| 1.6 产地环境对生猪生产的影响 |
| 1.7 养猪生产过程对产地环境的影响 |
| 2 质量控制目标 |
| 2.1 产地环境 |
| 2.2 畜禽饮用水 |
| 2.3 饲料及其使用 |
| 2.4 兽药及其使用 |
| 2.5 生猪疫病防治 |
| 2.6 生猪产品质量 |
| 2.7 生猪饲养管理 |
| 3 质量控制措施 |
| 3.1 组织措施 |
| 3.2 技术措施 |
| 3.2.1 品种的质量控制 |
| 3.2.2 动物疫病监控措施 |
| 3.2.3 饲料及饲料添加剂质量监控措施 |
| 3.2.4 违禁药品及高残留兽药的控制措施 |
| 3.2.5 饲养管理的质量控制措施 |
| 3.2.6 屠宰环节的卫生控制和产品检验 |
| 3.2.7 屠宰环节安全指标的检验措施 |
| 3.2.8 档案管理措施 |
四、无公害生猪生产的关键技术（论文参考文献）
- [1]铜川市印台区建设无公害生猪基地的思考[J]. 张道义,王慧慧,郭新锋. 畜牧业环境, 2020(06)
- [2]无公害生猪养殖技术及其应用推广实践[J]. 朱清妹. 畜牧业环境, 2020(01)
- [3]无公害生猪养殖技术措施及推广探寻[J]. 凌艳艳. 农民致富之友, 2018(06)
- [4]双峰县生猪养殖无公害认证现状与对策研究[D]. 冯帅媚. 湖南农业大学, 2016(08)
- [5]利用HACCP体系进行无公害生猪生产[J]. 曾琼,肖礼华,廖静. 当代畜牧, 2016(30)
- [6]无公害生猪生产质量安全控制技术[J]. 于福清,王树君,李竞前. 养猪, 2015(06)
- [7]无公害生猪生产关键技术[J]. 郭世栋,穆娟. 当代畜禽养殖业, 2015(10)
- [8]浅析无公害生猪产地危害分析及质量控制措施[J]. 郭威,翁怀哲,郭展. 饲料广角, 2012(10)
- [9]建设“五环产业”生态循环工程 推动无公害肉猪生产[A]. 卜海燕,董修建. “科技进步推进畜牧业现代化”科技论文集, 2011
- [10]我国南方地区无公害生猪生产技术要领[J]. 杨艳芹. 中国牧业通讯, 2011(14)