问：为什么美国医院里经常给病人吃果冻？
- 答：果冻是一种廉价而有效的液体食品。就像生病时喝汤和粥一样，住院病人的相对较弱，尤其是创伤或术后。果冻制作简单，+添加剂+水，煮沸后可冷却，可快速大量生产，食用方便。大多数可食用的明胶是由动物的皮肤和骨骼制成的，因此它含有大量，对修复伤口非常有帮助。长期的素食人口可能会减慢指甲的生长。这可能是蛋白质缺乏的表现。通常，吃果冻后指甲会更快生长，但是一些不含明胶的果冻则没有效果。
果冻富含高膳食纤维敏罩，富含水溶性半纤维，并且在国内外具有公认的保健功能。它可以有效地从体内排出重金属原子和放射性同位素，并起到“胃肠道清除剂”的作用，可以有效地预防和辅助治疗，高胆固醇，，糖尿病，癌症，肥胖和便秘。
果冻需要在制造过程中添加矿物质，例如钙，钾和钠。这些矿物质也是人体必需的元素。例如，人体的骨骼需要大量的钙，而细胞液和中含有一定比例的钠和钾离子。这些离子在维持细胞的，机体的酸碱平衡以及神经信息的传递中起着重要的作用。
所用的大多数果桥漏闹冻是海藻胶，海藻胶是一种天然食品添加剂，在营养上被称为可溶性膳食纤维。我们知道水果，蔬菜和全谷物含有某些膳食纤维。对人体的主搜漏要营养作用是调节肠道功能，特别是通便。果冻与它们具有相同的效果。多吃可以增加肠内的保湿程度，改善便秘。 - 答：主要是因为果冻会给病人带来更好的抵抗力啊，所以吃果冻。
- 答：可能是因为果冻里面是含有什么好的元素，对身体有住的吧。
- 答：因为果冻可以焕发人身体里的部分机能，更快痊愈。
- 答：让别人的心情变好，这样的话治愈率比较高。
问：果冻是什么做的
- 答：果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素、无机盐等
营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精；苹果果冻含有异戊酯；香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦伏陵油为原料经化学合成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益，甚至还有一定的毒性。虚厅灶
近年来，市场出现一些各式各样的果冻，增加了牛奶、巧克力等，还有水果果冻，果冻中分层的水果果肉，晶莹剔透，十分鲜艳诱人，既增加了花式，又有一定的差扮营养价值。 - 答：我就是做果冻的，手工制作。用答纳迅的是海藻和糖胶，海藻是天然的。对身体很好。超市卖的那种有防腐剂，基本没什么营养了。都被分化清此了。少吃茄宽点吧
- 答：其实“鱼胶粉”或 "口者 哩粉"就是我们平常说的誉租宴"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替,制作很简单而且冻结时间超快,在你想要冻的食品(液体)上面,用一快布包着木瓜子搓揉,掉下来的粉落来液体中便会将液体冻得项果冻一般,不用放冰箱的!
不知道你能不能买到材料。其实鱼胶粉这种东西真的不好买，一般都是卖外国货比较多的超市才会有的卖的，广州这里也很难买。淘宝网上面倒是什么都有哦~~~西点，烘培的东西挺全的，你不嫌麻烦的话可以去找庆银一型汪下，反正那东西也不是很重。 - 答：1、用一小锅，锅内少许水，置炉上；一袋牛奶，250毫升，倒入碗中，碗放锅内，开火。2、等锅中水开，碗内牛奶温度较高时，放入50克棉花糖（或者QQ糖）在碗睁物辩中，不停搅拌，直至完全融化；关火；3、取出碗，再搅拌一下；放置，等待冷却；4、放冷后，碗口罩上保鲜膜，放入冰箱冷藏室；几个小时后，就OK了。我昨天也是第一次做，用的华西袋装牛奶，和绿茶味的棉花糖。当时超市只有绿茶味的，没想蚂码到做出来味道简直不摆了！浓香！！我和老公从来没吃过这么好吃的果冻。如果是水果味的棉花糖或者QQ糖，再放点相应的水果块进去，应该更不错。。。。呵呵，总价值2元，这么大一碗，对于经常去超市买果悉缺冻的我们来说，真的是价廉物美哈！！唯一有点缺憾的是，有点点稀，可能再多放点棉花糖会更好
- 答：不懂~你的意思是问你想做还是商店里怎么做的？
商店做法：材料：果冻粉，果冻汁，防腐剂，果粒/果肉/空，果冻杯、碗和锅。
把15g左右的果冻粉和果冻汁倒入碗里，搅拌一下，加上果粒和防腐剂倒入锅中，小火煮30秒，倒在果冻杯里，速冻2小时，封上封面，放上超市货架，每位可口。不过，不卫生。
家里做法：材料：QQ糖一袋，碗，锅，水，模具（提示：你要什么口味的果冻就选什么口味的QQ糖。）
把10粒QQ糖放入碗里，加上刚好可以没过QQ糖量的水，倒入锅中，小火煮一下，煮到糖完全融化到水里。倒在模具里，速冻中冷冻2小时。
哇塞，超级简单，健康食品！
A：不就是水做的加QQ糖嘛，有什么的，难吃吧！
B：你尝尝看嘛！
A：实在太好吃了！
B：是吧！颜色，弯耐多美！味道，多甜！多健康啊！形状样子，和超市里卖的一模盯则一样，味道比超市的更好！材料简单啊！不会融化！柔软度与透明度和超市里卖的一模一样！不对，应该说更好！
哎呀，不埋则春行了，不能再说了！再说我口水就要出来了，我不行了，赶紧关闭页面，采纳我为答案，我要去做了的果冻了！ - 答：果冻是用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成
- 答：果冻的原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，这两种物质在果冻中的添加量为0．8％~1％。卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物念或多糖，安全无害。这两种胶属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料。
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如清庆人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞答高握的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。
不同花色品种的果冻还有其独特的营养，如高钙果冻富含钙，高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维，AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质，有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。 - 答：果冻是用颂晌增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种李樱此人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。
市场出现一些各式各样的果冻，增加了牛奶、哪迅巧克力等. - 答：果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。
亦称_喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等则衡为主要原料，经溶胶、调配、消盯巧灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的拿键美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，都是具有可溶性膳食纤维的基本特性，这是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂。
问：果冻是怎样制成的?
- 答：如何仿手做链大键果冻棚巧？
- 答：我用鱼胶粉自制过，口感微软，有点像吸得冻。外边市面上所卖的果冻是用食用明胶做的 ，琼脂也可以。
- 答：用QQ糖也能做出来 就是吧QQ糖州吵放在一点水里 煮融化 然饥禅后再 放点自己喜欢的水果 常温 或者放冰箱里烂迹尘
正常的果冻 都是用琼脂熬煮的 - 答：果斗雀山冻岁磨小吃空中
- 答：小稿拆孩握敬春子都喜欢段耐吃
- 答：[原料/调料冲团滑]
吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰块 300公克 鲜奶油 450公克
[制作流程]
(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入或缺水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。
(2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。
(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2～3小时。取出后倒扣到小盘散腊子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。
吉利丁于食品材料行有售。
份量：12份 - 答：我用太白粉做过果冻哦！
材料：太白粉，半个栀子果（在药店能买到），冷开水，白糖。
工具：不锈钢的碗（盛汤的那一种），饭勺，过滤网，锅。做法：先把栀子果切成小块放入锅中加水煮，把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中，加入白糖和栀子汁搅拌，再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热，直到材料变成粘稠状，等材料冷却，再放入冰箱中，稍后取出切成块状，淋上糖水便可与家人食用。
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用斗让香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替），椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上）3、4个。
制法： 1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。 2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。 3、 用不锈差滑钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。 4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 5、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。 6、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再虚销腊排入果冻，请品尝！ - 答：这仔兆个笑戚如链接倒碰启是很实用
