葡萄糖酸调研报告

问：葡萄糖酸的用途

1. 答：用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡敏消亏萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐桥神及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子桥衫的掩蔽剂。

问：葡萄糖的鉴别、检查和含量测定方法

1. 答：葡萄糖是还原糖
   斐林试剂由质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液橘州和质量浓度为0．05g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合圆棚蔽后，立即生成淡蓝色的Cu（OH）2沉淀。Cu（OH）2与加入的葡萄糖和宏在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸。
   用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色—棕色—砖红色（沉淀）。

问：葡萄糖的功效与作用，葡萄糖起什么作用

1. 答：葡萄糖的功效与作用是补充体液补充能量补充，血糖
2. 答：补充人身体的糖份，可以在身体失水时快速让人恢复。