福建福州的过年调研报告

福建福州的过年调研报告

问:福州的春节习俗与地理环境有哪些关系
  1. 答:1、与自然环境的关系:正所谓靠山吃山,靠海吃海。福州地理位置特殊,东有鼓山、西有旗山、南有五虎山、北有莲花峰,闽江穿城而过,形成“枕山、面海、襟江”的格局。因其所处的地理位置优越,交通便利。春节吃的东西较多,因其靠山,各类土鸡土鸭,福州肉燕经常出现于过年正餐的桌上。又因其靠海,福州鱼丸成为当地一绝。过年家家户户都喜爱海鲜。
    2、与人文环境的关系:因福州为省会城市,过年当地人口较多,而务工或外地人员多数返乡过年凯扰,因而造成了福州过年盯亩旦城市宽敞的景象。福州人则喜欢家家户户过年到耐扒鼓山,旗山等多处旅游景点玩耍。又因福州语言为福州话,形成独特的福州话拜年氛围。农历十二月二十四,福州有祭灶习俗,这与这里的道教背景有关联。福州很注重过年,很多人出国到美国等外国打拼,除非极少数的原因无法到家,等到过年时候,都回来吃年夜饭。寓意团圆年。
问:福州人过春节有什么习俗??
  1. 答:福州过春节主要分为四个阶段:岁末廿四到除夕,祭灶迎春祭祖守岁;正月初一到正月初四,拜年访友讨压岁钱;正月十五到正月十八郑陪,观灯迎神闹元宵;正月廿九这天送拗九粥,春节结束。大年初一,福州者带人出门拜年之前,必须先祭喊嫌蠢天,竹篾饭是必备的祭品。
问:福建过年的风俗历史?
  1. 答:福建过年风俗有如下:
    1、福州:出门拜年之前,必须先祭天。根据传统这天福州人还要吃一碗太平面——用红糟鸡鸡汤泡的面线,面里还要加两个鸡蛋。
    2、闽南:有客上门,要奉上糖果、蜜饯,或喝甜茶、咖啡,让客人“甜一下”,以示有个甜蜜的开端。
    3、莆田兴化:至今沿袭着“做大岁”、“贴白额春联”的习燃祥俗。
    4、宁德:凡年六十以上整岁者皆摆酒席恭请亲友会宴,谓之“做寿”。
    5、三明皮仔搏:尤溪人在早餐前要煮生姜红糖茶先吃“甜头”;将乐某村群众还有到水井、溪边争挑第一担水之习俗,叫“考头水”;大田畲族妇女清早要先到河上游戚液“汲新水”,小孩要到竹林里摇竹子,以求“快快长大”。
    6、闽西客家:家族聚居的大楼里,先请最有福气的人开大门,说“开门大吉”,走出大门又说“脚踏四方,方方得利”,燃放长挂鞭炮,佳佳打开厨房门,放鞭炮,说好话。郑重声明:回答内容仅供参考,请勿盲目迷信。
  2. 答:福建农历腊月二十三“祭灶”日这天,人们都要穿上好衣服,在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜和老海鲜,以及甜瓜、糖果、香茶等供品,再烧香放鞭炮则亮,为灶神送行,唤盯升冀望其“上天言好事”。而从这天起,“过年”也就开始了。
福建福州的过年调研报告
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